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30一斤的“鱼中极品”,比猪肉贵,比牛肉鲜,再贵也要

发布日期:2020-06-30 01:50   来源:未知   阅读:

民间有句老话常说,“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,说的是山里的野味唯有鹧鸪、獐子味道最美味,海里的极品唯有马鲛鱼、白鲳鱼最鲜美。山间野味不常见,但是咱们还是可以吃到各种不同品种的海中鲜,譬如这“鱼中极品”马鲛鱼。马鲛鱼,也叫鲅鱼、?鱼,是世界性重要的高级食用鱼,在海中主要以小鱼小虾为食,刺少肉厚,常被用来做鲅鱼饺子、鲅鱼包子、鲅鱼烩饼子、熏鲅鱼,入口尤为鲜美,吃多少都不会腻。

当然,正是因此,鲅鱼的价格比常见的黄花鱼、带鱼价格贵不少,一斤30块钱,都快赶上吃羊肉了。不过,30一斤的“鱼中极品”,比猪肉贵,比牛肉鲜,贵就贵点,营养美味,再贵也要常给孩子吃。鲅鱼中含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),这种物质被人们誉为是人体脑黄金,可以维护视网膜,还能促进大脑智力发育,增强免疫力。而且鲅鱼所含的蛋白质比猪肉多2倍,极易被人体吸收,特别适合老人和孩子食用,健脑又护眼,身体更强壮。

很多人喜欢给孩子吃10个核桃补脑,但核桃吃太多,孩子也容易腻,还不如多给孩子吃点鲅鱼呢~因此,每天10个核桃,不如常给孩子吃“脑黄金”,提高记忆力,眼睛变明亮。